智利鮑貝4顆 350公克±5%/包

 保持鮮美原味，比鮑魚罐頭、乾鮑片更鮮美可口

 商品規格：

• 淨重：350公克±5%
• 內容量：每包四顆入
• 重量範圍：四顆約300~330公克
• 價格：每包$350元
• 包裝方式：袋裝
• 產地：智利
• 保存方式：冷凍-18℃以下一年

商品說明:

        智利樂可鮑俗稱"南美貝"，實為骨螺科的似鮑羅螺，學名concholepas，智利人稱之為LOCOS。名為樂可鮑是因為其口感擬似鮑魚，由南美洲直接進口冷凍的智利樂可鮑，保持鮮美原味，比鮑魚罐頭、乾鮑片更鮮美可口，可比擬鮑魚的滋味。厚實的樂可鮑非常有嚼勁，視烹煮的方式與火侯及調理方式，在家就可輕鬆享用鮮嫩樂可鮑。

保存及處理方式：

(一)放置於冰箱冷凍庫保持鮮度，食用時取出。用清水以刷子洗清樂可鮑外膜黑色部份。

(二)用菜刀平板將樂可鮑正反面各擂打十多下，使其活性肉質組織鬆軟。

(三)將樂可鮑切片至鍋內燉一小時後，即可享用鮮美樂可鮑。

註：若用悶燒鍋或壓力鍋烹調，則約30分鐘即可。

烹飪方式：

• 生炒樂可鮑：完成處理(二)後將樂可鮑切成薄片或絲先加入少許\薯粉及鹽攪拌均勻，再以烈火及熱鍋快炒，就是又脆又鮮甜的海味。
• 樂可鮑粥：佐料：五花肉絲、冬菜、蔥末、胡椒完成處理(二)後之樂可鮑切成薄片和小丁與白米同時加入水中熬煮，待粥主熟後再置入肉絲與冬菜同煮，起鍋前再灑上蔥末及胡椒即可。
• 樂可鮑火鍋：完成處理(二)後之樂可鮑切成薄片，放置盤面，待火鍋熱滾時，馬上燙馬上吃，如刷牛肉一般時間愈短愈好吃。

注意事項：

• 本品外圍有包保護冰20~30%左右