規格1：8尾/盒

重量：1公斤

包裝方式： 盒裝

包裝大小：22x22 cm

檢驗報告：有(水產養殖類)

商品說明：

台灣國內養殖香魚市場有8成來自宜蘭，香魚生長的環境極為嚴苛，水質不佳，太冷太熱都會造成香魚暴斃。由於宜蘭山區的冷泉水，水質清涼透澈，污染少，氣候適宜，因此素有香魚王國之稱，同樣的條件也出現在南投，因為921的關係產量遽減，價格相對較高無法競爭。而宜縣也沒因此受益，近年香魚價格遽減，幾乎無利潤可言。相關報導

這次海味屋促銷的香魚，是廠商針對宜蘭縣冬山鄉、大同、礁溪、南澳、員山等地，大量收購，採用先進的冷凍技術，包裝處理，外盒也設計的很漂亮。由於母香魚產卵期的關係，目前較稀少，新鮮公香魚肉質更細嫩飽滿，嚐鮮正是時候。

香魚的肉鮮嫩美味，非常可口，新鮮香魚解凍後散發一種魚的馨香，而非腥味，鹽烤香魚是最普遍的作法，把整尾魚用竹籤串起，在整尾魚背鰭部份抹上鹽巴後火烤，超級美味，尤其是有卵的香魚口感更棒。